RESUMO
Resumen La intensificación de la producción agrícola en los países del cono sur de Latinoamérica ha implicado un incremento en la utilización de agroquímicos. La producción científica disponible en salud se ha concentrado en los aspectos epidemiológicos, y son escasos los estudios que contemplan las dimensiones sociales de la exposición a estas sustancias. Esta revisión bibliográfica tuvo el objetivo de relevar las publicaciones científicas que estudian la producción subjetiva de colectivos expuestos a agroquímicos. Para eso se revisaron artículos en las bases SCOPUS, PubMed, BVS, Scielo y DOAJ, que fueron publicados entre 1991 y 2016. A su vez, como estrategia adicional se revisaron las referencias bibliográficas de los artículos seleccionados. Entre los resultados obtenidos se destaca que lo subjetivo adquiere distintas denominaciones, donde los estudios de percepción de riesgo y de creencias en salud son los dominantes. En cuanto a la explicación- comprensión de los procesos subjetivos, una serie de artículos únicamente contemplan los estilos de vida individuales, y otra porción incorpora los modos de vida colectivos. Lo diverso de los resultados indica que se trata de un campo de estudios en disputa, donde convergen enfoques positivistas y funcionalistas, con estudios situados históricamente y de perspectiva crítica.
Abstract The intensification of agriculture in countries of the Southern Cone of Latin America has led to a significant rise in the use of agrochemicals. Scientific output in the field of health has concentrated on the epidemiological aspects of this issue and studies addressing the social dimensions of exposure to these substances remain scarce. The aim of this scoping review was to assess the scientific literature on the subjective production of groups exposed to agrochemicals. To this end, searches were conducted of the Scopus, PubMed, BVS, SciELO, and DOAJ databases for articles published between 1991 and 2016. A complementary search strategy drawing on references to other studies in the selected articles was also adopted. The findings show that the studies give subjective production different names and that the predominant themes covered by the literature were risk perception and health beliefs. With regard to understanding-explaining the subjective production process, a series of articles focused on individual lifestyles, while another group considered collective ways of life. The wide-ranging findings suggest that this area is a field of study in dispute, where positivist and functionalist approaches converge with historically situated studies that adopt a critical perspective.